材料（4人分）
- もやし 2袋
- ﾂﾅ 80g
- 卵 2個
- 小ねぎ 4本
- 砂糖 小さじ1/3
- 塩、白ｺｼｮｳ 少々
- ｻﾗﾀﾞ油 大さじ1
所要時間 15 分
カロリー 116 Kcal
作り方
- 1.卵は溶きほぐし、小ねぎは小口切りにする。
- 2.ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油をひき、強火でﾂﾅをさっと炒めたら、もやしを加えて炒める。
- 3.もやしに火が通ったら、卵をまわし入れ全体を混ぜるように炒める。
- 4.砂糖を加えてさっと炒め、塩、ｺｼｮｳで味を整える。
- 5.器に盛り、小ねぎを散らす。
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