材料(4人分)
- いか 1パイ
- たまねぎ 1個
- きゅうり 1/2本
- トマト 1個
- A・酢 大さじ3
- A・レモン汁 大さじ1
- A・砂糖 小さじ2
- A・塩、こしょう 少々
所要時間 20 分
カロリー 140 Kcal
作り方
- 1.いかはワタとエンペラをとり、胴は皮をむいて5mmくらいの輪切りに、足は食べやすく切り、熱湯でさっとゆでる。
- 2.たまねぎは薄切りにして水にさらしておく。きゅうりは縦半分に切ってから斜め薄切りにする。トマトはヘタをとり、ひと口大に切る。
- 3.1、2をAで和えしばらくおいて味をなじませる。

