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HapiRepi ~ハピレピ~

横浜グルメナビの簡単スピードレシピ はぴれぴ

レシピ詳細

野菜 和食

うどの梅和え

横浜グルメナビの簡単スピードレシピ イメージ
材料(4人分)
  • うど 1本(200g)
  • ソフト梅干し 3個(30g)
  • 三つ葉 20g
  • 調理時間 所要時間 10
  • カロリー カロリー 17 Kcal
作り方
  1. 1.うどは3cm長さの拍子木切りにし、水、酢(分量外、大さじ1程度)を入れたボウルにうどを入れてアク抜きをする。
  2. 2.梅干しは種を除き、包丁でたたいてペースト状にする。
  3. 3.三つ葉は3cm長さに切る。
  4. 4.ボウルに水を切ったうど、梅干し、三つ葉を入れ和え、器に盛る。
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