材料(4人分)
- ベビーホタテ 24粒
- ブロッコリー 1株
- A・ニンニク 1片
- A・生姜 20g
- A・長ねぎ 5cm
- A・味噌 大さじ1/2
- A・酒 大さじ1/2
- A・はちみつ 大さじ1/2
- サラダ油 大さじ1
所要時間 15 分
カロリー 127 Kcal
作り方
- 1.ブロッコリーは小房に分け、茹でてザルにあける。
- 2.Aのニンニク、生姜、長ねぎはみじん切りにし、他のAと合わせる。
- 3.フライパンに油を熱し、ベビーホタテの両面を焼き色がつくまで焼く。
- 4.ブロッコリーを加えて1分程度炒める。
- 5.Aを加え入れ、全体に味がなじんだら器に盛る。

