材料（4人分）
- 炊いたご飯 4杯分
- 牛もも肉 280g
- A・塩 小さじ1/2
- A・小麦粉 大さじ2
- ﾏｯｼｭﾙｰﾑ 16個
- 玉ねぎ 1個
- ﾊﾞﾀｰ 大さじ4
- 白ﾜｲﾝ 200cc
- 固形ｺﾝｿﾒ 1個(5g）
- 生ｸﾘｰﾑ 160cc
- 刻みﾊﾟｾﾘ 適宜
所要時間 20 分
カロリー 732 Kcal
作り方
- 1.肉は1cm幅の細切りにし、Aを振っておく。
- 2.ﾏｯｼｭﾙｰﾑ、玉ねぎは薄切りにする。
- 3.ﾌﾗｲﾊﾟﾝにﾊﾞﾀｰを入れ弱火で熱し、ﾊﾞﾀｰが溶けたら中火にして肉を加えて焼く。
- 4.肉に焼き色がついたらﾏｯｼｭﾙｰﾑ、玉ねぎを加えて玉ねぎがしんなりするまで炒める。
- 5.白ﾜｲﾝ、固形ｺﾝｿﾒを加えﾌﾗﾝﾍﾞしたら、弱火で5分程度炒め煮る。
- 6.生ｸﾘｰﾑを加え、全体を混ぜながら再沸騰したら火を止める。
- 7.器にご飯をよそり、6をかけ、ﾊﾟｾﾘを飾る。
