材料（4人分）
- 小松菜 2株
- 干し桜ｴﾋﾞ 10g
- ｺﾞﾏ油 小さじ2
- 白ｺﾞﾏ 小さじ4
- しょうゆ 小さじ2
- 炊いたご飯 4杯分
所要時間 15 分
カロリー 326 Kcal
作り方
- 1.たっぷりの沸騰水中に塩少量（分量外）を加え、小松菜の軸から茹で、葉も加えて茹で、流水にとり水気を軽く絞る。
- 2.1を長さ1cm幅に切り、水気をよく絞る。
- 3.桜ｴﾋﾞは包丁で細かく切る。
- 4.ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油をひき、小松菜を入れ水分が飛ぶまで4～5分程度炒め、桜ｴﾋﾞを加え更に1分程度炒める。
- 5.ﾎﾞｳﾙにごはん、しょうゆ、4を加えて混ぜ合わせる。
- 6.お茶碗に5をよそり、白ｺﾞﾏを散らす。
