材料（4人分）
- ﾏｸﾞﾛ赤身(さく) 400g
- 水菜 2株
- A・ﾏﾖﾈｰｽﾞ 大さじ3
- A・ﾎﾟﾝ酢 大さじ3
- A・七味唐辛子 適宜
- ｻﾗﾀﾞ油 大さじ1
所要時間 15 分
カロリー 200 Kcal
作り方
- 1.ﾏｸﾞﾛは1cm幅の斜め切り、水菜は株元を除き4cm幅に切る。
- 2.ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を熱し、強火でﾏｸﾞﾛの表面に焼き色がつくまで両面を焼く。
- 3.水菜を加えてさっと炒め、合わせたAを加えひと混ぜしたら器に盛る。
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