材料（4人分）
- ﾚﾀｽ 1玉
- たけのこ 100g
- ｱｽﾊﾟﾗｶﾞｽ 5本
- 豚ひき肉 200g
- A・しょうゆ 大さじ1
- A・ｶﾚｰ粉 小さじ2
- 塩、白ｺｼｮｳ 少々
- ｻﾗﾀﾞ油 大さじ1
所要時間 15 分
カロリー 169 Kcal
作り方
- 1.ﾎﾞｳﾙに豚ひき肉、Aを入れ揉み合わせる。
- 2.ﾚﾀｽは手で適当な大きさにちぎる。たけのこは一口大の薄切り、ｱｽﾊﾟﾗｶﾞｽは軸の筋をﾋﾟｭｰﾗｰで除き、固めに下茹でし4等分に切る。
- 3.ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油をひいて熱し、強火で1のひき肉を炒める。
- 4.ひき肉がほぐれ肉の色が変わってきたらﾚﾀｽ、たけのこ、ｱｽﾊﾟﾗｶﾞｽを加えて炒め合わせる。
- 5.塩、ｺｼｮｳで味を整え、器に盛る。
