材料（4人分）
- あさり（殻つき） 250g
- ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ 1株
- ｷｬﾍﾞﾂ 2枚
- ﾄﾏﾄ 1個
- にんにく 1片分
- 水 大さじ2
- A・しょうゆ 小さじ2
- A・塩、こしょう 少々
- 油 大さじ1
所要時間 10 分
カロリー 58 Kcal
作り方
- 1.あさりはよく洗い、塩少々を入れた水につけて砂出しをする。ﾌﾞﾛｯｺﾘｰは小房にわけ、ｷｬﾍﾞﾂはざく切りにする。ﾄﾏﾄはひと口大に切り、にんにくは薄切りにする。
- 2.ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油とにんにくを熱し、1のあさり、ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ、ｷｬﾍﾞﾂを炒め、全体に油が回ったら水を加える。
- 3.あさりの口が開いたら1のﾄﾏﾄを加えてｻｯと炒め、Aで味つけする。
