材料（4人分）
- ご飯 茶碗4杯
- いわし缶 1缶
- 卵 2個
- にんじん 3㎝
- たまねぎ 1/4個
- 小ねぎ 2本
- 油 大さじ1
- しょうゆ 適宜
- 大葉 3枚
所要時間 15 分
カロリー 364 Kcal
作り方
- 1.にんじん､たまねぎ､小ねぎは粗みじんに切る｡大葉は千切りにする｡
- 2.ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を熱しにんじん､たまねぎを炒める｡
- 3.野菜に火が通ったら溶いた卵を流し入れ､すぐにご飯をいれて切るように混ぜる｡卵が固まったらいわし缶の汁気を切って入れ､ほぐしながら炒め､小ねぎも混ぜる｡
- 4.しょうゆといわし缶の汁で味をととのえる｡
