材料（4人分）
- しばえび 300g
- ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ 160g
- しめじ 80g
- A・だし汁 300cc
- A・塩 小さじ2/3
- A・しょうゆ 小さじ1強
- A・みりん 小さじ2
- 片栗粉 小さじ1強
- おろししょうが 少々
所要時間 10 分
カロリー 95 Kcal
作り方
- 1.ﾌﾞﾛｯｺﾘｰはかためにゆでて小房に分ける。
- 2.しめじは石づきを除き、小房に分ける。
- 3.鍋にAを煮立て、1と2とえびを入れ、えびの色が変わって火が通ったら、水溶きかたくり粉でとろみをつける。
- 4.器に3を盛り、おろししょうがをのせる。
