材料（4人分）
- 大根 1/4本
- 鶏手羽先 8本
- しいたけ 4個
- A・水 400cc
- A・酒 大さじ2
- A・はちみつ 大さじ2
- しょうゆ 大さじ2.5
- ねぎ 適量
所要時間 30 分
カロリー 237 Kcal
作り方
- 1.大根は皮をむき、大きめの乱切りにする。しいたけは石づきを切り落とし、4等分に切る。
- 2.鍋に大根、鶏手羽先、Aを入れて加熱し、煮たったら弱火で、蓋をして15分煮込み、しょうゆとしいたけを加える。
- 3.落とし蓋をし、中火で汁気が少なくなるまで煮込む。器に盛り、刻みねぎをのせる。
