材料（4人分）
- A・鶏ひき肉 300ｇ
- A・長芋 100ｇ
- A・しょうが 1かけ
- A・片栗粉 大さじ1
- A・酒 大さじ1
- A・塩 小さじ1/2
- B・砂糖 大さじ2
- B・酢 大さじ1
- B・しょうゆ 大さじ1
- ｺﾞﾏ油 大さじ1
所要時間 15 分
カロリー 216 Kcal
作り方
- 1.長芋、生姜はすりおろし、他のAとともにﾎﾞｰﾙに入れ、こねるようにしてよく混ぜ合わせる。
- 2.ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｺﾞﾏ油をひき、1をｽﾌﾟｰﾝで落としながら一口大にして両面を焼く。更にふたをして5分しっかり火を通す。
- 3.焼けたらBを加えて一煮立ちさせ、からめるようにして味を調え、器に盛る。
