材料（4人分）
- 炊いたご飯 4杯分
- ﾚﾀｽ 160g
- 豚ひき肉 100g
- 小ねぎ 2本
- A･ねぎ 10cm
- A･にんにく 2片
- ｻﾗﾀﾞ油 大さじ1
- みそ 大さじ2
- 赤唐辛子 1/2本
- B･酒 大さじ1.5
- B･しょうゆ 小さじ1
- B･白ｺｼｮｳ 少々
所要時間 15 分
カロリー 370 Kcal
作り方
- 1.ﾚﾀｽは2cm角に切り､小ねぎは小口切り､Aはみじん切り､赤唐辛子は種をとって輪切りにする｡
- 2.ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油､Aを入れ弱火で油に香りを移す｡
- 3.豚ひき肉を加えて中火で炒め､ほぐれたら味噌､赤唐辛子を加えて炒める｡
- 4.ご飯を加えてほぐしながら炒め合わせ､Bを加えて味を整える｡
- 5.ﾚﾀｽを加えてさっと混ぜる程度に炒めたら器に盛る｡
