材料(4人分) はんぺん 大判2枚 片栗粉 大さじ3 みりん 大さじ2 キャベツ 1枚 にんじん 20g しょうが 1/2片 揚げ油 適宜 所要時間 25 分 カロリー 135 Kcal 作り方 1.キャベツ、にんじん、しょうがはみじん切りにする。 2.すり鉢ではんぺんをすり、1と片栗粉、みりんを加えなめらかになるまで混ぜる。 3.形を整え、170℃の油で色よく揚げる。