材料（4人分）
- 鶏胸肉 2枚
- A・塩 小さじ1/2
- A・こしょう 少々
- 薄力粉 大さじ1
- B・酒 大さじ2
- B・ﾚﾓﾝ汁 1/2個分
- ｸﾞﾘｰﾝﾚﾀｽ 4枚
- ﾐﾆﾄﾏﾄ 10個
- 油 大さじ1
所要時間 20 分
カロリー 210 Kcal
作り方
- 1.鶏肉は厚みが1cmになるように開き、2㎝幅に切り、Aで下味をつけて10分くらいおく。
- 2.1の鶏肉に薄力粉をまぶし、ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を熱し両面こんがりと焼く。
- 3.Bを加え蓋をして汁気がなくなるまで、弱火で蒸し煮にする。
- 4.ｸﾞﾘｰﾝﾚﾀｽを敷いた器に盛り付け、ﾐﾆﾄﾏﾄを添える。
