材料（4人分）
- 生鮭 2切
- A・酒 大さじ1/2
- A・しょうゆ 大さじ1/2
- A・みりん 大さじ1/2
- ﾋﾟｰﾏﾝ 2個
- 卵 2個
- B・塩、こしょう 少々
- B・水 大さじ2
- 油 小さじ2
所要時間 15 分
カロリー 136 Kcal
作り方
- 1.鮭はひと口大に切る。ﾎﾞｳﾙにAを合わせて、鮭を5分くらい漬けておく。ﾋﾟｰﾏﾝは1cm角に切る。
- 2.別のﾎﾞｳﾙに卵を割りほぐし、1のﾋﾟｰﾏﾝ、Bを加え、混ぜ合わせる。
- 3.ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を熱し、1の鮭を入れて両面焼く。2を加えてｻｯと炒め合わせる。
