材料（4人分）
- あさり 1ﾊﾟｯｸ
- ｷｬﾍﾞﾂ 1/6玉
- にんにく 1片
- ｵﾘｰﾌﾞ油 大さじ1
- 塩ｺｼｮｳ 適宜
- 酒 大さじ2
所要時間 10 分
カロリー 55 Kcal
作り方
- 1.あさりは砂抜きをし、殻をこすり合せるようにしてよく洗っておく。
- 2.にんにくはみじん切りにする。ｷｬﾍﾞﾂは食べやすい大きさにざく切りにしておく。
- 3.ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｵﾘｰﾌﾞ油とにんにくを入れ、香りが出るまで炒める。続いてあさり、上からｷｬﾍﾞﾂを入れ酒をふって蓋をし強火の火にかける。（蓋の中で蒸し焼き状態にする）
- 4.あさりの殻がひらいて、ｷｬﾍﾞﾂがしんなりしてきたら塩ｺｼｮｳで味を調える。
- 5.器に盛り付けて出来上がり♪
