材料（4人分）
- 精白米 1.5合
- もち米 0.5合
- 鶏むね肉 100g
- ごぼう 1/3本
- にんじん 1/2本
- 三つ葉 15g
- だし汁 150cc
- A・酒 大さじ1
- A・しょうゆ 大さじ2
- A・みりん 大さじ1.5
- A・砂糖 大さじ1.5
所要時間 45 分
カロリー 216 Kcal
作り方
- 1.精白米､もち米を合わせ洗ったら､炊飯器に入れ規定の水を入れて炊く｡
- 2.ごぼうは皮をむき､1cmの角切りにし､水にさらす｡鶏肉､にんじんも同様に1cmの角切りにする｡
- 3.だし汁にA､2を加え落しぶたをして中火で8分程度煮る｡ﾌﾀを外し鍋をふりながら､汁けがなくなるまで煮る｡
- 4.炊き上がった1に3を加え混ぜ合わせる｡
- 5.器に4をよそり､2～3cm幅に切った三つ葉を飾る｡
