材料(4人分)
- 大根 150g(5㎝位)
- 油揚げ 1枚
- じゃがいも 2個
- 人参 1/2本
- 小ねぎ 3本
- だし汁 4カップ
- 塩 小さじ1(適宜)
- 薄口しょうゆ 適宜
所要時間 10 分
カロリー 88 Kcal
作り方
- 1.材料は食べやすい大きさに切っておく。
- 2.油揚げは湯通しし、大き目の短冊切りにしておく。
- 3.鍋にだし汁を入れ、小ねぎ以外の野菜を入れて煮る。沸騰したら油揚げを入れる。
- 4.塩、薄口しょうゆで味を調える。
- 5.5㎝に切った小ねぎを入れ、一煮立ちしたら出来上がり。
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