材料（4人分）
- 炊いたご飯 4杯分
- 鶏ひき肉 200g
- たけのこ(水煮) 200g
- 玉ねぎ 2個
- ｱｽﾊﾟﾗｶﾞｽ 4本
- ｶﾚｰﾙｳ 4かけ
- しょうゆ 大さじ1/2
- 水 3ｶｯﾌﾟ
- ｻﾗﾀﾞ油 大さじ1
所要時間 20 分
カロリー 445 Kcal
作り方
- 1.たけのこは一口大の薄切りにする。玉ねぎは1/4等分したものを繊維を切る様1cm幅に切る。ｱｽﾊﾟﾗｶﾞｽはﾋﾟｰﾗｰで筋を除き4等分したものを下茹でする。
- 2.鍋に油をひき、鶏ひき肉を炒める。
- 3.肉の色が変わってきたらたけのこ、玉ねぎを加えて1分程度炒め、水を加えて煮る。
- 4.3が煮立ったら中火にし、途中ｱｸを除きながら5分程度煮る。
- 5.ｶﾚｰﾙｳを加え5分程度煮込み、ｱｽﾊﾟﾗｶﾞｽ、しょうゆを加えてひと混ぜし、火を止める。
- 6.器にご飯をよそり、上から5をかける。
