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HapiRepi ~ハピレピ~

横浜グルメナビの簡単スピードレシピ はぴれぴ

レシピ詳細

スープ 野菜 和食

ネギの和風ミネストローネ

横浜グルメナビの簡単スピードレシピ イメージ
材料(4人分)
  • 長ねぎ 1本(大きいの)
  • にんじん 1/4本
  • 大根 5㎝
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ハム 4枚
  • オリーブ油 大さじ1
  • 500cc
  • トマト缶 1/2個
  • コンソメの素 5g
  • 塩コショウ 適宜
  • 調理時間 所要時間 15
  • カロリー カロリー 86 Kcal
作り方
  1. 1.長ネギは小口切り、にんじん、玉ねぎ、大根、ハムは1cmの角切りにする。
  2. 2.鍋にオリーブ油をひき、強火で具材を炒める。
  3. 3.水、コンソメの素を入れ中火で5分煮る。
  4. 4.トマト缶を加え、アクをとりながら煮る。塩コショウで味を調える。
  5. 5.器に盛りつけて出来上がり♪
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