材料（4人分）
- 大和芋 中1本
- にんじん 1/5
- 小ねぎ 10本
- ｷﾑﾁ 40g
- ｺﾞﾏ油 大さじ2
- A･しょうゆ 大さじ1
- A･ﾗｰ油 小さじ1/2
所要時間 15 分
カロリー 164 Kcal
作り方
- 1.にんじんは4cmの長さに千切り､小ねぎは4cmの長さに切り､大和芋はすりおろす｡
- 2.すった大和芋の中に、にんじんを入れてよく混ぜる｡
- 3.ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｺﾞﾏ油（大さじ1）をひき､8等分にした2を丸くひろげながら入れて焼く｡
- 4.焼き色がついたら､小ねぎ､ｷﾑﾁを上にのせ裏返してﾍﾗで上から軽く押し付ける｡
- 5.両面が焼けたら､ｺﾞﾏ油（大さじ1）を回し入れ香り付けをする｡
- 6.Aを混ぜ合わせつけﾀﾞﾚにする｡
