材料（4人分）
- 水煮大豆 200g
- 油揚げ 1/2枚
- みそ 大さじ3
- だし汁 600㏄
- 細ねぎ 大さじ4
所要時間 20 分
カロリー 141 Kcal
作り方
- 1.水煮大豆は､少し粒が残るくらいまでﾐｷｻｰにかける｡(すり鉢ですってもよい)
- 2.油揚げは熱湯をかけ油抜きをし､食べやすい大きさに切り､細ねぎは小口切りにする｡
- 3.鍋にだし汁と水煮大豆を入れ煮立たせる｡煮立ったら油揚げを加え､再び煮立ったらみそを溶き入れる｡
- 4.器によそい､ねぎをのせる｡
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