材料(4人分)
- 柿 1個
- レタス 2枚
- きゅうり 1/2本
- ブロッコリー 1/2株
- 塩 ひとつまみ
- ミニトマト 8個
- A・オリーブオイル 大さじ3
- A・酢 大さじ1
- A・砂糖 小さじ1/2
- A・しょうゆ 小さじ1/2
- A・塩、こしょう 少々
所要時間 10 分
カロリー 138 Kcal
作り方
- 1.柿は皮をむき、種をとって一口大に切る。レタスは洗って大きめにちぎる。きゅうりは食べやすい長さのスティック状に切る。ミニトマトは洗って半分に切る。ブロッコリーは小房に分ける。
- 2.耐熱ボウルにブロッコリーを入れ塩ひとつまみをふりかけ、ラップをかけて電子レンジで2分加熱する。(600Wの場合)
- 3.別のボウルでAを混ぜ合わせ、1と2を入れ軽く混ぜる。

