材料（4人分）
- 生鮭 4切れ
- 塩 小さじ1/5
- 白ｺｼｮｳ 小さじ1/5
- 小麦粉 20g
- ﾊﾞﾀｰ 大さじ2
- じゃが芋 中2個
- ﾄﾏﾄ 中1/2個
- ｱｽﾊﾟﾗｶﾞｽ 4本
- ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ 20g
所要時間 20 分
カロリー 234 Kcal
作り方
- 1.鮭は塩､ｺｼｮｳをふり小麦粉をまんべんなくまぶし､余分な粉は落とす｡
- 2.ﾌﾗｲﾊﾟﾝにﾊﾞﾀｰをひき1の鮭を入れ､片面に焼き色がついたら裏返し､同様に焼き色がつくまで焼く｡
- 3.つけ合わせは､ﾌﾞﾞﾛｯｺﾘｰとｱｽﾊﾟﾗｶﾞｽは茹でたものを添え､ﾄﾏﾄ､電子ﾚﾝｼﾞで4分加熱後つぶしたじゃが芋を添える｡
