材料(4人分)
- もずく 80g
- 生姜 1片
- だし汁 600cc
- A・しょうゆ 小さじ2
- A・みりん 小さじ1
- A・塩 小さじ1/2
- 所要時間 10 分
- カロリー 11 Kcal
作り方
- 1.もずくはザルにあけて水洗いし水けを切った後、食べやすい長さに切る。
- 2.生姜は、千切りにし、水にさらした後水けを切っておく。
- 3.鍋にだし汁を入れ、煮立ったらA、もずくを加えてひと煮立ちさせ火を止める。
- 4.お椀に3をよそり、生姜を上に添える。
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