材料（4人分）
- 鶏ｻｻﾐ肉 440g
- 味噌 大さじ1
- ﾏﾖﾈｰｽﾞ 大さじ1
- ねぎ 30cm
- 七味唐辛子 小さじ1
- 塩 少々
- 白ｺｼｮｳ 少々
- ししとう 8本
所要時間 30 分
カロリー 154 Kcal
作り方
- 1.ｻｻﾐ肉は筋を取り､3cm幅のそぎ切りにし､塩､ｺｼｮｳをふる｡
- 2.ねぎは小口切りにしてﾎﾞｳﾙに入れ､味噌､ﾏﾖﾈｰｽﾞ､七味唐辛子を加え混ぜる｡
- 3.25cm程度の長さに切ったｱﾙﾐはくを用意し､中央に1のｻｻﾐ肉をおき､その上に2を塗り､均一に広げる｡付け合わせのししとうがらしを脇に置き､ｱﾙﾐはくの四方を閉じ､ｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰに入れ7分焼く。
- 4.ｱﾙﾐはくの上部を開き更に約7分焼く｡表面に焼き色がつき､透明な肉汁が出たら出来上がり｡
