材料（4人分）
- 牛肉 250g
- たまねぎ 1/2個
- ねぎ 1本
- だし汁 1.5ｶｯﾌﾟ
- A･みりん 大さじ2.5
- A･しょうゆ 大さじ2.5
- A･砂糖 小さじ1
- 卵 2個
- ご飯 茶碗4杯分
所要時間 15 分
カロリー 547 Kcal
作り方
- 1.牛肉は5㎝くらいに切る｡たまねぎは薄切り､ねぎは斜め薄切りにする｡
- 2.鍋にだし汁を入れ､たまねぎを入れて煮立て､沸騰したら弱火でたまねぎがやわらかくなるまで8分くらい煮る｡
- 3.Aを加え牛肉をほぐしながら入れて煮立て､あくを取り､ねぎを加えて溶き卵を流し入れ卵が半熟くらい(卵の硬さはお好みで)になるまでｻｯと煮る｡
- 4.器にご飯を盛り､3をのせてできあがり｡
