材料（4人分）
- 鶏ｻｻﾐ肉 400g
- 塩 少々
- 白ｺｼｮｳ 少々
- A･小麦粉 40g
- A･牛乳 40g
- A･卵 1個
- ﾊﾟﾝ粉 60g
- 刻みﾊﾟｾﾘ 4g
- ﾚﾀｽ 100g
- ﾐﾆﾄﾏﾄ 8個
- 揚げ油 適宜
- 中濃ｿｰｽ 大さじ4
所要時間 25 分
カロリー 383 Kcal
作り方
- 1.ｻｻﾐ肉は筋を取り､塩ｺｼｮｳを振り､3cm幅､8cmの長さのｽﾃｨｯｸ状に切る｡
- 2.Aを混ぜあわせる｡
- 3.ﾊﾟﾝ粉と刻みﾊﾟｾﾘを混ぜあわせる｡
- 4.1を2にくぐらせ､3のパン粉をまぶし､180℃の油で揚げる｡
- 5.器に盛り､ﾚﾀｽ､半分に切ったﾐﾆﾄﾏﾄを添え､いただくときにｿｰｽをかける｡
