材料（4人分）
- かぶ 2個
- りんご 1/2個
- 長芋 5㎝
- A･りんご酢 小さじ2
- A･砂糖 小さじ2
- A･しょうゆ 小さじ1
- A･塩､こしょう 少々
- A･ｵﾘｰﾌﾞ油 大さじ1
所要時間 15 分
カロリー 69 Kcal
作り方
- 1.かぶは葉を切り落とし皮をむいて縦半分に切って横に薄く切る｡かぶの葉は分量外の塩を入れた熱湯でさっとゆで､水にとって色止めをし､よく水気を絞って2㎝くらいに切る｡
- 2.りんごは皮ごときれいに水洗いしてくし切りにして芯をとり､薄切りにする｡
- 3.長芋は洗って皮をむき縦半分に切って横に薄切りにする｡
- 4.Aをよく混ぜ合わせ､1､2､3を和える｡
