材料（4人分）
- ｱｻﾘ水煮缶詰 1缶(85g)
- ｾﾛﾘ 1/3本
- にんじん 1/3本
- 玉ねぎ 1/2個
- じゃが芋 大1個
- ｷｬﾍﾞﾂ 1/8個
- ﾊﾞﾀｰ 大さじ1
- 小麦粉 大さじ1
- ﾎｰﾙﾄﾏﾄ缶詰 1/2缶
- 牛乳 100cc
- 水 500cc
- 固形ｺﾝｿﾒ 1個(5g)
- ﾊﾟﾙﾒｻﾞﾝﾁｰｽﾞ 小さじ4
- 刻みﾊﾟｾﾘ 適宜
所要時間 30 分
カロリー 131 Kcal
作り方
- 1.ｾﾛﾘ､にんじん､玉ねぎ､じゃが芋､ｷｬﾍﾞﾂは1cm角に切る｡ｱｻﾘはｻﾞﾙにあけ水気を切っておく｡
- 2..鍋にﾊﾞﾀｰをひき､1のｾﾛﾘ､にんじん､玉ねぎを入れ玉ねぎが透き通るまで中火で炒める｡
- 3.2に小麦粉を入れ2分程度炒めたら､ﾎｰﾙﾄﾏﾄを手で崩しながら加え､牛乳､水､固形ｺﾝｿﾒも入れそのまま中火で煮る｡
- 4.3が沸騰したら1のｱｻﾘ､じゃが芋を入れ中火～弱火で5分程度煮る｡
- 5.ｷｬﾍﾞﾂを加え､ｷｬﾍﾞﾂが煮えたら器に盛り､ﾊﾟﾙﾒｻﾞﾝﾁｰｽﾞ､刻みﾊﾟｾﾘを散らす｡
