材料(4人分)
- レタス 1/4個
- かに風味かまぼこ 4本
- しらす干し 大さじ3
- 卵 2個
- ねぎ 1/2本
- にんにく 1片
- ご飯 茶碗4杯
- 油 大さじ1
- マヨネーズ 大さじ3
- 塩、こしょう 少々
所要時間 15 分
カロリー 388 Kcal
作り方
- 1.レタスは太めのせん切りにし、かに風味かまぼこはほぐす。しらす干しは熱湯をかけ水気を切り、ねぎ、にんにくはみじん切りにする。
- 2.フライパンに油を熱し、ねぎとにんにくのみじん切りを炒め、香りが出てきたら溶き卵を流し入れ、ご飯を加えほぐしながら炒める。
- 3.マヨネーズ、塩、こしょうで味をととのえ、最後にレタスとかに風味かまぼこ、しらす干しを混ぜ合わせる。

