材料（4人分）
- 生牡蠣 200g
- 塩 適量
- A・酒 小さじ1.5
- A・しょうゆ 小さじ1.5
- 小ねぎ 適量
- ごはん 茶碗4杯
所要時間 10 分
カロリー 345 Kcal
作り方
- 1.生牡蠣はｻﾞﾙに入れ､塩水で3回くらい洗い水に放して水気を切る｡
- 2.ﾌﾗｲﾊﾟﾝを熱して1の牡蠣を加えてから炒りして､牡蠣に火が通ったらAを加え絡める｡
- 3.あつあつの炊きたてご飯に2を煮汁ごと混ぜ合わせ､小ねぎの小口切りを散らす｡
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