材料（4人分）
- 豚こま肉 100g
- 大根 1/2本
- ﾁﾝｹﾞﾝ菜 1株
- にんにく 1片
- しょうが 1片
- A・しょうゆ 大さじ1.5
- A・ｵｲｽﾀｰｿｰｽ極 大さじ2
- A・砂糖 小さじ2
- A・がらあじ(鶏がらスープの素） 小さじ2
- A・水 1ｶｯﾌﾟ
- ごま油 大さじ2
所要時間 25 分
カロリー 184 Kcal
作り方
- 1.大根は皮をむいてひと口大の乱切りにし、さっと下ゆでする｡
- 2.ﾁﾝｹﾞﾝ菜は2㎝位に切り｡にんにく､しょうがはみじん切りにする｡
- 3.ﾌﾗｲﾊﾟﾝにごま油を熱し､にんにく､しょうがを入れて炒め､香りが立ったら豚肉を加え炒める｡
- 4.大根も加えて炒め､Aを加えて煮込む｡
- 5.大根が煮えたらﾁﾝｹﾞﾝ菜を加えさっと煮て火を止める｡
