材料（4人分）
- 鶏手羽元 8本
- れんこん 200g
- 大根 200g
- 生姜 10g
- ｻﾗﾀﾞ油 大さじ1.5
- A・酢 大さじ5
- A・しょうゆ 大さじ4
- A・酒 大さじ5
- A・砂糖 大さじ3
- A・水 450cc
所要時間 30 分
カロリー 285 Kcal
作り方
- 1.れんこんは食べやすい大きさの乱切り､大根は2cm幅のいちょう切りにする｡生姜は薄切りにする｡
- 2.鍋に油をひき､鶏肉の表面を焼く｡焼き色がついたら、れんこん､大根を加えて軽く炒める｡
- 3.生姜､調味液Aを加え中火で20分程度味が染みるまで落としぶたをして煮る｡
