材料（4人分）
- ﾚﾝｺﾝ 180g
- ﾐｯｸｽﾋﾞｰﾝｽﾞ 80g
- A・ﾏﾖﾈｰｽﾞ 大さじ2
- A・味噌 大さじ1
- A・練りﾏｽﾀｰﾄﾞ 小さじ1
- A・塩 少々
所要時間 15 分
カロリー 110 Kcal
作り方
- 1.ﾚﾝｺﾝは皮をむき､7mm幅程度のｲﾁｮｳ切りにする｡
- 2.たっぷりの湯を沸かし､水の2%程度の酢（分量外）を加えて､ﾚﾝｺﾝを3分程度茹で､ｻﾞﾙにあける｡
- 3.Aをﾎﾞｳﾙに入れ混ぜ合わせた中に､ﾚﾝｺﾝ､ﾐｯｸｽﾋﾞｰﾝｽﾞを加えて和える｡
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