材料（4人分）
- 豚ひき肉 140g
- 玉ねぎ 大1/2
- 生姜 15g
- ニンニク 1片
- トマトケチャップ 120g
- カレー粉 5g
- サラダ油 大さじ1
- ご飯 4杯分
- 刻みパセリ 適宜
所要時間 15 分
カロリー 429 Kcal
作り方
- 1.玉ねぎ､生姜､ニンニクはそれぞれみじん切りにする｡
- 2.フライパンに油をひき､生姜､ニンニクを入れて香りが出るまで中火で炒める｡
- 3.玉ねぎを2に入れ透き通ってきたら､豚ひき肉を入れ火が通るまで炒める｡
- 4.トマトケチャップ､カレー粉を入れ2～3分味がなじむまで炒め煮にする｡
- 5.器にご飯をよそい､4をかけ刻みパセリを散らす｡
