材料（4人分）
- ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ 160g
- 牛乳 600cc
- 生ｸﾘｰﾑ 80cc
所要時間 15 分
カロリー 196 Kcal
作り方
- 1.ﾌﾞﾛｯｺﾘｰは小房に分け柔らかめに茹でる｡10g程度は飾り用に分けておく｡
- 2.茹でたﾌﾞﾛｯｺﾘｰ､牛乳をｼﾞｭｰｻｰﾐｷｻｰにかけて､ﾌﾞﾛｯｺﾘｰが細かくなったら止め､鍋に移す｡
- 3.中火にかけて温まってきたら生ｸﾘｰﾑを加えひと煮立ちさせ､火を止める｡
- 4.器によそり､中央にﾌﾞﾛｯｺﾘｰを飾る｡
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