材料（4人分）
- にら 1束
- 卵 4個
- 塩､こしょう 少々
- 油 大さじ2
- A・中華ｽｰﾌﾟ 1ｶｯﾌﾟ
- A・しょうゆ 大さじ2
- A・砂糖 大さじ2
- A・酢 大さじ2
- A・ﾄﾏﾄｹﾁｬｯﾌﾟ 大さじ2
- B・片栗粉 小さじ2
- B・水 大さじ2
所要時間 10 分
カロリー 156 Kcal
作り方
- 1.にらは3㎝くらいの長さに切り､卵は溶いて塩､こしょうを混ぜておく｡
- 2.ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を熱し､にらを炒め､しんなりしたら溶き卵を流し入れ､手早く炒めて半熟状にし器に盛り付ける｡
- 3.そのﾌﾗｲﾊﾟﾝにAを煮立て､煮立ったらBの水溶き片栗粉でとろみをつけ､2にかける｡
