材料(4人分)
- グレープフルーツ 1個
- ゆで卵 2個
- むきえび 80g
- グリーンアスパラガス 4本
- サニーレタス 2枚
- A・酢 小さじ2
- A・砂糖 小さじ1
- A・油 小さじ4
- A・塩、こしょう 少々
所要時間 20 分
カロリー 139 Kcal
作り方
- 1.グレープフルーツは薄皮をむいて小房に分ける。むきえびは耐熱皿に入れてふんわりラップをし電子レンジ(600W)で2分くらい加熱する。アスパラガスはゆでて3㎝くらいの長さに切る。ゆで卵は縦に4等分にする。サニーレタスは食べやすい大きさにちぎる。これらをすべてボウルに入れて合わせる。
- 2.器に盛り、Aを混ぜ合わせたものをかける。

