材料（4人分）
- ほうれん草 1束
- 鶏胸肉 250g
- ｵﾘｰﾌﾞ油 大さじ1
- A･おろしにんにく 小さじ1
- A･おろし生姜 小さじ1
- A･ｶﾚｰ粉 小さじ3
- A･ﾁﾘﾊﾟｳﾀﾞｰ 小さじ1弱
- B･ｺﾝｿﾒ 10g
- B･ﾄﾏﾄﾋﾟｭｰﾚ 大さじ1
- B･水 2ｶｯﾌﾟ
- ｺｺﾅｯﾂﾐﾙｸ 150cc
- ご飯 茶碗4杯分
所要時間 20 分
カロリー 560 Kcal
作り方
- 1.ほうれん草は下ゆでし､冷水に放して水気を切り､ﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻｰで細かくなるまで攪拌する｡鶏肉は一口大に切っておく｡
- 2.ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｵﾘｰﾌﾞ油を熱し､1の鶏肉を入れて炒め､色が変わり始めたらAを加えてさらに炒め､Bを加えて4～5分煮る｡
- 3.1のほうれん草とｺｺﾅｯﾂﾐﾙｸを加えてひと煮し､ご飯と器に盛り付ける｡
