材料(4人分)
- トマト 1個
- レタス 2枚
- 卵 1個
- 水 4カップ
- A・コンソメ 小さじ2
- A・塩 小さじ1/3
- A・こしょう 少々
- B・片栗粉 大さじ1.5
- B・水 大さじ1.5
所要時間 15 分
カロリー 40 Kcal
作り方
- 1.トマトはざく切りにする。レタスは食べやすい大きさに手でちぎる。
- 2.鍋に水を沸騰させ1のトマトを入れてAで味をととのえる。Bを混ぜて水溶き片栗粉を作り、鍋に加えてとろみをつける。
- 3.沸騰したら溶きほぐした卵を回し入れ再び沸騰したらレタスを加えてひと混ぜし火を止める。

