材料（4人分）
- 鶏もも肉 500g
- A・酒 大さじ1
- A・しょうゆ 小さじ2
- B・小麦粉 大さじ6
- B・片栗粉 大さじ2
- 揚げ油 適宜
- C・ｵｲｽﾀｰｿｰｽ 小さじ1
- C・砂糖 大さじ1.5
- C・しょうゆ 大さじ2.5
- C・ごま油 小さじ1
- C・酢 大さじ3.5
- C・ねぎ 10㎝
- C・しょうが 1/2片
- C・にんにく 1/2片
所要時間 30 分
カロリー 311 Kcal
作り方
- 1.鶏肉は一口大に切ってAをもみこむ。
- 2.揚げ油を170℃に熱し、Bを合わせたものを1の鶏肉にまぶしｶﾗｯと揚げる。
- 3.Cのねぎ、しょうが、にんにくはみじん切りにし、Cの調味料と合わせ、2にかける。
