材料（4人分）
- 乾燥ﾌｫｰ 320g
- 鶏ささ身 3本
- たまねぎ 1/2個
- もやし 1/2袋
- にら 1/2束
- A・水 800ml
- A・白ﾜｲﾝ 大さじ2～3
- A・固形ﾁｷﾝｽｰﾌﾟの素 1個
- B・ﾅﾝﾌﾟﾗｰ 大さじ2～3
- B・塩､こしょう 少々
所要時間 30 分
カロリー 349 Kcal
作り方
- 1.ﾌｫｰは､たっぷりの熱湯で袋の表示通りにゆで､水気を切って器に盛る｡
- 2.鶏ささ身は厚みを半分に切って筋を取り､斜め細切りにする｡たまねぎは縦に薄くｽﾗｲｽして水にさらし､軽くもみ洗いして水気を切る｡もやしは洗っておく｡にらは洗って2㎝くらいに切っておく｡
- 3.鍋にAを入れて煮立たせ､固形ﾁｷﾝｽｰﾌﾟの素が煮とけたら､もやし､にら､鶏ささ身を入れる｡
- 4.鶏ささ身に火が通ったらBを加えて味を調える｡
- 5.4を器に盛ったら、たまねぎｽﾗｲｽをのせる｡
