材料（4人分）
- 春雨 80g
- きゅうり 1本
- にんじん 4㎝くらい
- 卵 1/2個
- 油 少々
- A・ｵｲｽﾀｰｿｰｽ 小さじ4
- A・酢 大さじ3
- A・ごま油 大さじ1.5
所要時間 20 分
カロリー 170 Kcal
作り方
- 1.きゅうりとにんじんはせん切りにする。
- 2.鍋に分量外のお湯を沸かし沸騰したら春雨、にんじんを入れ、5分くらいゆでてｻﾞﾙにあげ水気を切る。
- 3.ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を熱し、溶いた卵を数回に分け焼いて、薄焼き卵を作り、それをせん切りにする。
- 4.ﾎﾞｳﾙにAを合わせ、きゅうり、2、3を加え混ぜる。
