材料（4人分）
- 米 2合
- にんじん 小1本
- ﾂﾅ 50g
- A･鶏ｶﾞﾗｽｰﾌﾟの素 小さじ2
- A･酒 大さじ2
- A･水 100cc
- ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ 大さじ1/2
- ｱｽﾊﾟﾗｶﾞｽ 2本
- ｸﾞﾘﾝﾋﾟｰｽ 8粒
所要時間 50 分
カロリー 328 Kcal
作り方
- 1.米を研いでｻﾞﾙにあける。
- 2.炊飯器に米、ﾂﾅ、A、規定量までの水を加えて炊く。
- 3.ご飯を炊いている間に､にんじんは皮をむき、粗みじん切りにし、ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油をひき3分程度炒める。
- 4.ｱｽﾊﾟﾗｶﾞｽは、株元の筋を除き茹で、粗熱が取れたら縦に半分に切る。さらに、株元1cm程度を切り分ける。
- 5.ｸﾞﾘﾝﾋﾟｰｽは、さやから豆を取りだし茹でる。
- 6.ご飯が炊けたら3のにんじんを加えてよく混ぜ蒸らす。
- 7.6を8等分にし、ﾗｯﾌﾟﾌｨﾙﾑに包んでこいのぼり型に成型する。
- 8.器に成型した7を縦に2つ並べ、ｸﾞﾘﾝﾋﾟｰｽで目をつけ、ｱｽﾊﾟﾗｶﾞｽを棒に見立てて飾る。
