材料（4人分）
- 卵 1個
- とうもろこし缶詰 60g
- 絹豆腐 1/3丁
- 小ねぎ 5本
- 中華ｽｰﾌﾟ 800cc
- ｺﾞﾏ 適宜
- ｺﾞﾏ油 大さじ1
所要時間 15 分
カロリー 92 Kcal
作り方
- 1.鍋に中華だしを入れ､沸騰したらしょうゆ､酒を入れる｡
- 2.とうもろこし､さいの目に切った豆腐を入れて、ひと煮立ちさせる｡
- 3.水溶き片栗粉を回し入れ､とろみがついたら溶き卵を回し入れかきたま状にする｡
- 4.適宜塩を加え､味を整える｡
- 5.器にｽｰﾌﾟを盛り､小口切りの小ねぎ､ｺﾞﾏを散らし､香りづけにｺﾞﾏ油をたらす｡
