材料（4人分）
- (30㎝角天板1枚分)
- 薄力粉 90g
- 卵 3個
- ﾊﾞﾀｰ 10g
- 牛乳 小さじ3
- 砂糖 80g
- ﾏﾝｺﾞｰ缶詰 1缶(固形量230g)
- A・生ｸﾘｰﾑ 200㏄
- A・砂糖 大さじ1.5
所要時間 30 分
カロリー 361 Kcal
作り方
- 1.天板に薄く油(分量外)を塗り、ｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄを貼る。
- 2.ﾎﾞｳﾙに卵と砂糖を入れ、ﾊﾝﾄﾞﾐｷｻｰで生地がﾘﾎﾞﾝ状に落ちるまで泡立てる。
- 3.薄力粉をふるいながら3回に分けて加え、ｺﾞﾑﾍﾞﾗで練らないように混ぜる。ﾊﾞﾀｰを溶かして混ぜ、牛乳も加える。
- 4.1の天板に流して厚さを均一にし、180℃のｵｰﾌﾞﾝで10分くらい焼く。
- 5.天板からはずしてｼｰﾄをはがし、網の上で冷ます。
- 6.ﾎﾞｳﾙにAを合わせて硬めに泡立てる。
- 7.ﾏﾝｺﾞｰは汁気を切り、1㎝角くらいに切る。
- 8.ﾗｯﾌﾟを敷いて、5をおき、6を塗って7を散らし、巻き寿司のように手前からﾗｯﾌﾟごと持って巻いてそのまま包み、巻き終わりを下にして冷蔵庫で冷やす。
