材料（4人分）
- 鰆 4切れ
- 塩 小さじ1/3
- 小麦粉 大さじ1
- ｻﾗﾀﾞ油 大さじ1
- A・ﾏﾖﾈｰｽﾞ 小さじ4
- A・ｶﾚｰ粉 小さじ1
- A・無糖ﾖｰｸﾞﾙﾄ 小さじ2
- 赤ﾊﾟﾌﾟﾘｶ 1/2個
- じゃがいも 中2個
- ｸﾚｿﾝ 適宜
所要時間 20 分
カロリー 270 Kcal
作り方
- 1.赤ﾊﾟﾌﾟﾘｶは、へたと種を取り一口大に切る。
- 2.じゃがいもは表面を洗いﾗｯﾌﾟﾌｨﾙﾑに包んで4分程度電子ﾚﾝｼﾞで加熱し、1/4に切る。
- 3.鰆の表面に塩を振りなじませ、小麦粉をまんべんなくまぶす。
- 4.ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油をひき、鰆を入れ両面をこんがり焼く。空いたｽﾍﾟｰｽで赤ﾊﾟﾌﾟﾘｶ、じゃがいもを焼く。
- 5.器に鰆を盛りAをかける。赤ﾊﾟﾌﾟﾘｶ、じゃがいも、ｸﾚｿﾝを添える。
